GLOBAL Z GZ-80 Santokumesser 18 cm DLC
GLOBAL Z GZ-80 – Santokumesser 18 cm mit DLC-Beschichtung
Japanische Schneidkunst trifft auf modernste Oberflächentechnologie. Das GLOBAL Z GZ-80 vereint das ikonische Design von GLOBAL mit einer innovativen Diamond-Like-Carbon-Beschichtung (DLC). Das Ergebnis ist ein außergewöhnliches Santokumesser mit eleganter schwarzer Optik, hoher Widerstandsfähigkeit und hervorragenden Schneideigenschaften.
Vielseitiges Santokumesser mit Kullenschliff
Mit seiner 18 cm langen Klinge ist das GZ-80 der ideale Allrounder für Gemüse, Fisch und Fleisch. Die charakteristischen, schräg angeordneten Kullen erzeugen kleine Luftpolster zwischen Klinge und Schnittgut. Dadurch haften beispielsweise Kartoffeln, Gurken oder Zucchini weniger stark an der Klinge.
Die ausgewogene Konstruktion und der ergonomische Edelstahlgriff ermöglichen eine präzise und komfortable Messerführung.
Innovative DLC-Technologie
Die schwarze Diamond-Like-Carbon-Beschichtung stammt ursprünglich aus technologisch anspruchsvollen Bereichen wie dem Motorsport und der Luft- und Raumfahrt. Sie verbessert die Oberflächenhärte und Verschleißfestigkeit und bietet zusätzliche Vorteile:
Erhöhte Widerstandsfähigkeit: Die DLC-Schicht schützt die Oberfläche vor Verschleiß und Korrosion.
Reduzierte Reibung: Die besonders glatte Oberfläche ermöglicht ein leichtgängiges Schneiden.
Langanhaltende Schneidleistung: Die widerstandsfähige Beschichtung unterstützt die hohe Schneidqualität.
Exklusives Design: Die tiefschwarze Oberfläche verleiht dem Messer eine unverwechselbare Optik.
Im Inneren bleibt GLOBAL seiner bewährten Qualität treu: Die Klinge besteht aus hochwertigem CROMOVA 18 Edelstahl und wird in Japan gefertigt.
Limitierte Edition aus Japan
Das GLOBAL Z GZ-80 gehört zur exklusiven GLOBAL-Z-Serie mit limitierter Jahresproduktion. Jedes Messer ist individuell nummeriert und wird in einer hochwertigen Geschenkverpackung mit Pflegetuch geliefert.
Ein besonderes Messer für anspruchsvolle Hobbyköche, Profis und Liebhaber japanischer Schneidkunst.
Produkt-Highlights
18 cm Santokuklinge für Gemüse, Fisch und Fleisch
Innovativer DLC-Überzug (Diamond-Like Carbon)
Kullenschliff für geringeres Anhaften von Schnittgut
Hochwertiger CROMOVA 18 Edelstahl
Ergonomischer, ausgewogener Edelstahlgriff
Elegante schwarze Oberfläche
Limitierte Edition mit individueller Nummerierung
Made in Japan
Pflegehinweis: Ausschließlich von Hand reinigen und anschließend sorgfältig trocknen. Nicht spülmaschinengeeignet. Schneidunterlagen aus Holz oder Kunststoff verwenden. Harte, scheuernde Reinigungsmittel vermeiden.
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Produktsicherheit
Die Sicherheit unserer Kunden hat für uns oberste Priorität. Bitte beachten Sie vor der Verwendung unserer Messer, Mandolinen und anderer scharfer Werkzeuge die Sicherheitshinweise gemäß der EU-Verordnung (EU) 2023/988 über die allgemeine Produktsicherheit (GPSR).